-Durante la Semana de Pascua 2025, Mazatlán intentará establecer un récord mundial con la preparación del sashimi de atún más extenso jamás registrado-
Mazatlán, Sinaloa.- Mazatlán se alista para hacer historia con un récord en Mazatlán que destacará su tradición pesquera y gastronómica a nivel mundial. Durante la Semana de Pascua 2025, el puerto buscará ingresar al Récord Guinness con la elaboración del sashimi de atún más grande del mundo, un evento que promete atraer la atención de turistas y expertos en cocina.
Francis Cázares Oliveros, presidenta de Canaco Servytur Mazatlán, destacó que este evento no solo busca conseguir un récord en Mazatlán, sino también promover la gastronomía local y resaltar la importancia de la industria atunera en la región. “Mazatlán alberga la empresa atunera más grande de Latinoamérica y queremos posicionar aún más la marca de nuestro destino turístico”, señaló.
El chef mazatleco Sergio Álvarez adelantó que la preparación del sashimi contará con la colaboración de 200 chefs y se llevará a cabo sobre el Malecón, abarcando más de un kilómetro de extensión, desde Punto Valentino’s hasta la avenida Insurgentes. Se estima que se utilizarán cinco toneladas de atún para lograr la hazaña.
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Este evento no solo intentará establecer un récord en Mazatlán, sino que también impulsará el turismo y la gastronomía local, atrayendo la atención de medios nacionales e internacionales. Con este tipo de iniciativas, el puerto sigue consolidándose como un referente en la industria culinaria.
